Spinnen zählen jetzt nicht gerade zu meinen Lieblings Tierchen aber was tut man nicht alles für die liebe Halloween Gemeinde. Nach dem mich die liebe Nina am vergangenen Wochenende auf die Idee gebracht hatte, musste ich sie nur noch umsetzen. Ich muss sagen, wenn die Macarons …

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Macarons selber backen aber wie? Erfahre in diesem Beitrag, wie dir Macarons besser gelingen, weil du deinen Backofen kennst. Dein Macaron-Teig ist dir perfekt gelungen. Die Tupfen sind gleichmäßig und schön rund geworden. Sie haben eine glatte Oberfläche und glänzen schön. Super, die Freude ist groß. …

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Macarons selber backen aber wie? Mandelmehl, was ist das? Brauch ich es, um Macarons zu backen? Kann ich es selber machen? Wo bekomme ich es? Die Liste an Fragen ließe sich sicher noch weiter Fortsetzen. Ich habe mir jedoch vorgenommen, dir in diesem Beitrag zu zeigen, …

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Bereits im April erreichte mich eine E-Mail von Steffi, mit der Frage, ob ich denn auch Macaron-Backkurse anbieten würde. Darüber habe ich mich wahnsinnig gefreut, macht meine Seite doch scheinbar den Eindruck, dass ich dazu in der Lage wäre :-) Der Wunsch eines Tages Backkurse anzubieten …

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