Macarons mit weißer Kaffee-Ganache
Vor ein paar Monaten hatte meine Kaffeemaschine den Geist aufgegeben. Ich hatte bereits darüber berichtet. Am vergangenen Freitagabend, ich wollte gerade zwei Espresso zubereiten, verweigerte nun auch meine „neue“, gebrauchte Maschine den Dienst. Freitag Abend, hallo! Das bedeutet, Samstag morgen kein Kaffee! Ich bin schier durchgedreht. Der …