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Cream Cheese Füllung für Macarons und Cupcakes.

Cream Cheese

Cremige Füllung aus Frischkäse, Butter und Vanille für Macarons, Cupcakes und Co.
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 35

Zutaten
  

  • 1 Vanilleschote
  • 110 g weiche Butter Zimmertemperatur
  • 100 g Puderzucker gesiebt
  • 120 g Frischkäse Doppelrahmstufe

Anleitungen
 

  • Schneide die Vanilleschote aus und kratze das Vanillemark heraus.
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  • Gib die Butter zusammen mit dem Vanillemark in die Rührschüssel einer Küchenmaschine.
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  • Schlage sie bei hoher Stufe auf, bis die Butter cremig weiß ist.
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  • Gib nach und nach den Puderzucker dazu.
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  • Ist der Puderzucker eingearbeitet, gib esslöffelweise den Frischkäse dazu. Warte jeweils, bis der Frischkäse komplett eingearbeitet ist und gib dann den nächsten Esslöffel dazu. Lass die Creme im Kühlschrank etwas fester werden bevor du sie verwendest.
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