Schoko-Soße
Eine leckere Schoko-Soße lässt sich ganz einfach selber herstellen. Anleitung und Rezept bekommst du hier.
Zutaten
- 175 g Vollmilchkuvertüre fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 2 tablespoon Kakaopulver
- 1/2 Zimtstange
Anleitungen
- Hacke oder raspel die Kuvertüre in kleine Stücke und gib sie in eine Schüssel.
- Gib die Sahne, Milch, Zimtstange und Kakaopulver zusammen in einen Topf.
- Koche alles bei mittlerer Temperatur unter rühren auf und ...
- ... gieße die heiße Flüssigkeit über die Kuvertüre.
- Verrühre alles miteinander, bis sich die Kuvertüre komplett aufgelöst hat.
- Gieße die Schokoladensoße noch durch ein Sieb, um die Zimtstange und evtl. Klümpchen zu entfernen.
- Du kannst sie gleich warm verwenden oder abkühlen lassen.
