Der Sommer ist noch nicht ganz vorbei und ich denke schon an Weihnachtsgebäck, dass mir das mal passiert hätte ich selber nicht gedacht.
Warum denke ich im Sommer schon an Weihnachten?
Am 24.11.2013 findet von 9:00 bis 17:00 Uhr im „Strandcafe“ auf der Radolfzeller „Mettnau“ ein Weihnachtsmarkt statt und ich konnte dort einen Standplatz ergattern. An diesem Tag möchte ich mich und meine Macarons präsentieren und hoffentlich mit vielen netten Menschen ins Gespräch kommen.
Für diesen Anlass habe ich mir überlegt, die Klassiker „Dominosteine“ und „Spekulatius“ in Form von Macarons zu interpretieren.
Um den Geschmack total zu verinnerlichen habe ich mir schon mal ein paar Dominosteine und Spekulatius besorgt.
Wie gut, dass man sie jetzt schon in jedem Supermarkt bekommt.
Für die nächsten Wochen werde ich mich also in mein ‚Macaronlabor‘ einschließen und backen und futtern und wieder backen und noch mehr futtern…
Selbstverständlich werde ich dich an dieser Stelle über den Entwicklungsstand auf dem Laufenden halten und dir die fertigen Macarons präsentieren.
Die Rezepte möchte ich natürlich rechtzeitig zu beginn der „Weihnachtsbäckerei-Backsaison“ fertig haben, damit du sie nachbacken kannst.
Selbst gemachte Macarons sind doch bestimmt ein schönes Geschenk zu Weihnachten!
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So, jetzt werde ich aber mal anfangen und ein paar Dominosteine testen,
ich muss ja schließlich herausfinden wonach das Gelee schmeckt…
Für die nächsten Wochen werde ich mich also in mein ‚Macaronlabor‘ einschließen und backen und futtern und wieder backen und noch mehr futtern…
