Eigenlob stinkt ja bekanntermaßen, darum zitiere ich auch nur meine Freunde und Kollegen: „Das sind die leckersten Macarons ever.“, „Nico, die sind ja sooo lecker.“ ….. :-) Keine Angst, ich bekomme jetzt keinen „Höhenkoller“ und backe nur noch getrüffelte Macarons mit Goldstaub abgepudert oder so auch …
In der vergangenen Woche habe ich neben Umzugsvorbereitungen noch meinen Garten auf Vordermann gebracht. Dabei bin ich mehrmals über meinen Rhabarberstrauch gestolpert und habe ihn ratz fatz abgesäbelt. Vielleicht hast du ja auch noch etwas Rhabarber im Garten, auf dem Wochenmarkt gibt es ihn aber in …
Von April bis Juni ist Rhabarbersaison, da mache ich doch glatt mit, zumal bei mir im Garten Rhabarber wie Unkraut wächst. Rhabarber ist unheimlich im Trend, da er vielseitig einsetzbar ist, für Süßspeisen ebenso wie als kreatives Beilagengemüse für ein Hauptgericht. Richtig, er zählt botanisch zu den …